Pieczarka brązowa – świeże grzyby

Pieczarka brązowa (Agaricus bisporus)

Opis produktu:

Świeże pieczarki brązowe, znane także jako pieczarki cremini, to bardziej aromatyczna i wyrazista odmiana klasycznej pieczarki białej. Cechują się intensywniejszym smakiem, zwartym miąższem i apetycznym, brązowym kolorem kapelusza. Po obróbce cieplnej nabierają głębokiego, lekko orzechowego aromatu i zachowują jędrność.

Zastosowanie w kuchni:

Pieczarki brązowe doskonale sprawdzą się w:

• sosach, risottach i zapiekankach,

• potrawach mięsnych i wegetariańskich,

• farszach, zupach, makaronach,

• na pizzy, w omletach i sałatkach.

To wszechstronny składnik, który wzbogaci smak niemal każdej potrawy – od klasycznych po nowoczesne.

Właściwości i korzyści:

• naturalne źródło białka i błonnika,

• zawierają witaminy z grupy B i D oraz minerały,

• niskokaloryczne, lekkostrawne, bez tłuszczu,

• wspierają odporność i metabolizm.

Pochodzenie:

Uprawiane w Polsce, w kontrolowanych warunkach, bez pestycydów i chemicznych nawozów.