Boczniak ostrygowaty należy do najbardziej popularnych z rodziny boczniakowatych. Słynie z wyśmienitego smaku i szerokiego zastosowania w medycynie naturalnej – w medycynie chińskiej określa się go jako „grzyb kwiatowego nieba”. Jego kapelusze są zmiennej barwy i osiągają nawet do 30 cm (!) szerokości.
Przygotować go można na wiele sposobów, dlatego jest grzybem, po którego chętnie sięgają nawet sceptycy kuchni roślinnej. Jest łatwy w uprawie – grzybnia boczniaka ostrygowatego rośnie szybko i łatwo zawiązuje owocniki, ważące nawet do kilku kilogramów. Polskie warunki sprzyjają jego hodowli – wymagana temperatura dla tego typu boczniaków to ok. 12-21 stopni Celsjusza. Najlepiej zbierać młode, jędrne grzyby o lekko podwiniętym kształcie. Grzybnię należy otworzyć jak najszybciej to możliwe, najpóźniej do 14 dni od otrzymania przesyłki.
Na razie nie ma opinii o produkcie.