Boczniak Cytrynowy

33.80 

Boczniak cytrynowy charakteryzuje się pięknym żółtym kolorem i wyczuwalnym owocowym posmakiem. W środku jest mięsisty i zarazem soczysty. Grzyby boczniaka żółtego, podobnie jak owoc, od którego wzięły nazwę, pochodzą z subtropikalnego klimatu. Ich kapelusze są cienkie i delikatne, dlatego należy uważać podczas ich zbierania i oczyszczania. Najlepiej odcinać ostrym nożem u nasady całe kępki lub pojedyncze grzybne „bukiety”. Boczniak cytrynowy, jak na egzotyczny gatunek przystało, lubi wysokie temperatury (20-26 st. Celsjusza) i bardzo wysoką wilgotność powietrza (na poziomie 80-100%).

Boczniaki cytrynowe potrzebują odpowiedniej ilości czasu, by otworzył się ich orzechowy aromat. Długo gotowane stają się chrupiące. Niestety, po ugotowaniu ich żółty kolor znika.

Czytaj więcej

Brak w magazynie

Jak przechowywać?

Zebrane grzyby boczniaka cytrynowego najlepiej zjadać od razu, ale nadadzą się też do przechowania w lodówce do 3 dni.

Z czym najlepiej smakuje?

Boczniak cytrynowy doskonale sprawdzi się do azjatyckich dań z woka (stir-fry), a także ryb. Dobrze skomponuje się m. in. z masłem, słodką i kwaśną śmietaną, czosnkiem, rozmarynem, orzeszkami piniowymi czy ryżem.

Dobry dla zdrowia

Boczniaki cytrynowe są doskonałym antyoksydantem. Obniżają ciśnienie krwi, uszczelniają ściany naczyń krwionośnych, a także poprawiają funkcjonowanie układu trawiennego.

Waga 2.0 kg
Wymiary 18.5 × 16 × 27 cm

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Kategoria:
Updating…
  • Brak produktów w koszyku.