Boczniak Cytrynowy

33.80 

Boczniak cytrynowy charakteryzuje się pięknym żółtym kolorem i wyczuwalnym owocowym posmakiem. W środku jest mięsisty i zarazem soczysty. Grzyby boczniaka żółtego, podobnie jak owoc, od którego wzięły nazwę, pochodzą z subtropikalnego klimatu. Ich kapelusze są cienkie i delikatne, dlatego należy uważać podczas ich zbierania i oczyszczania. Najlepiej odcinać ostrym nożem u nasady całe kępki lub pojedyncze grzybne „bukiety”. Boczniak cytrynowy, jak na egzotyczny gatunek przystało, lubi wysokie temperatury (20-26 st. Celsjusza) i bardzo wysoką wilgotność powietrza (na poziomie 80-100%).

Boczniaki cytrynowe potrzebują odpowiedniej ilości czasu, by otworzył się ich orzechowy aromat. Długo gotowane stają się chrupiące. Niestety, po ugotowaniu ich żółty kolor znika.

Czytaj więcej

Na stanie (może być zamówiony)

Jak przechowywać?

Zebrane grzyby boczniaka cytrynowego najlepiej zjadać od razu, ale nadadzą się też do przechowania w lodówce do 3 dni.

Z czym najlepiej smakuje?

Boczniak cytrynowy doskonale sprawdzi się do azjatyckich dań z woka (stir-fry), a także ryb. Dobrze skomponuje się m. in. z masłem, słodką i kwaśną śmietaną, czosnkiem, rozmarynem, orzeszkami piniowymi czy ryżem.

Dobry dla zdrowia

Boczniaki cytrynowe są doskonałym antyoksydantem. Obniżają ciśnienie krwi, uszczelniają ściany naczyń krwionośnych, a także poprawiają funkcjonowanie układu trawiennego.

Waga 2.0 kg
Wymiary 18.5 × 16 × 27 cm

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Kategoria:
Aktualizuje…
  • Brak produktów w koszyku.